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 V Deutsch (de)Im Licht-Schatten-Versuch wurde anhand von Verhältniszahlen die Dynamik des Stoffaufbaus ermittelt, von Vorstufen, die Unreife signalisieren, zu solchen, die den Zustand der Vollreife charakterisieren. Dabei zeigte sich, dass bei den mit Mistkompost gedüngten Früchten der Grad der Verwandlung der für die Vollreife charakteristischen Stoffkompositionen zunimmt:
 V Englisch (en)In the light-and-shade trial, the dynamics of substance build-up were determined by means of ratio figures — from precursors signalling immaturity to those characterising the state of full ripeness. It showed that in fruits fertilised with manure compost the degree of transformation of the substance compositions characteristic of full ripeness increases: