Nahrungsqualität

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Glossar

Einstrahlende Formkräfte
  1. „Die Formkräfte des Winters sind maßgebend für die Nahrungsqualität, für die Durchformung des Eiweißes, der Kohlenhydrate, auch der Fette und Öle. Die eigentliche Qualitätsbildung wird im Winter veranlagt durch die einstrahlenden Formkräfte. “| Klett, M. Bodenentwicklung im Jahreslauf, 2. Folge, 2018, 00:09:02

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