Translations:Benutzer:Arian/Klett-Mini-Test/1109/de

1. Die Wärmephase

Sie kündigt sich in dem BKV nach kurzer Zeit durch eine sprunghaft ansteigende Erwärmung an (Abbildung 16, S. 292), fällt dann aber ebenso schnell wieder ab. Bei lockerer Lagerung, also bei ungehindertem Sauerstoffzutritt, kann die Temperatur bis 70 °C emporschnellen; bei dichterer und feuchterer Lagerung steigt die Temperatur auf das Optimum von 55 °C bis 60 °C und fällt dann ganz allmählich auf 30 bis 25 °C. Die Erwärmung ist eine Funktion der aeroben Mikrobentätigkeit, die die in dem organischen Material gebundene Sonnenwärme aus dem Vorjahren freisetzt und damit das elementarische Lebensmilieu für das beziehungsvolle Mikrobenleben des Haufens schafft. Die Wärmeentwicklung bedarf der Steuerung durch, je nachdem, dichteres oder lockeres Aufsetzen, Feuchthalten, ggf. nachträgliches Festtreten. Bei zu dichter und zu nasser Lagerung bleibt der Haufen kalt; es kommt zur Fäulnis infolge anaerober Zersetzung. Ein Umsetzen ist dann unvermeidlich. Bei starker Erwärmung bis gegen 65 bis 70°C gehen die im Ausgangsmaterial