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La sucesión de cultivos, al acumular patógenos específicos, acarrea siempre mermas en el rendimiento. La autotolerancia es por tanto limitada; menos aún en el centeno. Por su sobriedad, la avena y el centeno ocupan el lugar de cultivos agotadores tras las siembras de invierno de cebada y trigo. La avena se considera cultivo saneador. Su valor como precultivo es escaso; sin embargo, considerados en el conjunto de la rotación, los cereales garantizan un balance equilibrado del humus. En ello, la formación de raíces del trigo y la cebada es considerablemente menor que